Franchissement des barrières techniques ! Papa Machine développe avec succès une machine de remplissage de gâteau aux poireaux sur mesure, augmentant l'efficacité pour un client vietnamien

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Récemment, Papa Machine a tiré parti de sa profonde expertise technique et de ses capacités d'innovation pour développer avec succès une machine de remplissage de gâteau aux poireaux en spirale à haut rendement pour un important producteur vietnamien de gâteaux aux poireaux semi-finis. Cette percée résout parfaitement le défi, à l'échelle de l'industrie, des machines d'extrusion traditionnelles qui ne parviennent pas à gérer la forte teneur en humidité des poireaux crus, ce qui a valu de grands éloges au client.

Problème du client : les machines d'extrusion traditionnelles ne peuvent pas gérer les caractéristiques des poireaux

Le client vietnamien est spécialisé dans la production de gâteaux aux poireaux semi-finis et avait auparavant testé plusieurs machines de remplissage. Cependant, en raison de la forte teneur en eau et de la nature fibreuse des poireaux crus hachés, les paliers d'extrusion conventionnels se bouchaient fréquemment, ce qui entraînait une répartition inégale du remplissage et avait de graves répercussions sur l'efficacité de la production et la qualité des produits.

Percée technique : la conception à extrusion supérieure en spirale assure un fonctionnement en douceur

Pour relever ce défi industriel, l'équipe d'ingénieurs de PAPA Machine a mené une analyse approfondie des propriétés des poireaux et a adopté de manière innovante un mécanisme d'extrusion supérieure en spirale. Cette conception optimise la répartition de la force, assurant une extrusion uniforme du remplissage aux poireaux tout en minimisant la perte d'humidité pour préserver la fraîcheur.

De plus, la machine est dotée d'un système de réglage intelligent qui régule automatiquement la vitesse en fonction de l'humidité du remplissage, évitant ainsi les bourrages et améliorant considérablement la stabilité de la production.

Commentaires des clients : productivité doublée, cohérence améliorée

« Nous avons testé des machines de nombreux fournisseurs, mais seule la solution personnalisée de XX Machinery a véritablement résolu le problème de l'humidité des poireaux », a déclaré le responsable de la production du client. « La nouvelle machine fonctionne en douceur, augmente la production de plus de 50 % par rapport à l'ancien équipement et offre une répartition du remplissage plus uniforme, ce qui nous aide à obtenir plus de commandes. »

Impact sur l'industrie : une nouvelle solution pour les garnitures à forte humidité

Cette collaboration démontre non seulement les capacités de personnalisation axées sur le client de PAPA Machine, mais fournit également une solution standardisée pour le traitement des garnitures collantes à forte humidité dans l'industrie alimentaire. À l'avenir, l'entreprise prévoit d'étendre cette technologie à d'autres produits tels que les crêpes aux oignons verts et les petits pains aux légumes sauvages, en aidant les clients du monde entier à réduire les coûts et à améliorer l'efficacité.

À propos de PAPA Machine
Avec 20 ans d'expertise en R&D d'équipements de transformation des aliments, XX Machinery est spécialisée dans les machines à raviolis, les machines à pâtisserie et les lignes de production de remplissage, exportant vers plus de 30 pays. Son engagement envers l'innovation et la réactivité en a fait une référence dans le secteur des machines alimentaires en Asie.