Récemment, Shanghai Papa machine a résolu avec succès un défi de processus de production pour un client américain dans la fabrication de mochi grâce à une technologie innovante de revêtement simultané au chocolat et aux cacahuètes. Le client a officiellement acheté notre équipement de revêtement spécialisé, marquant ainsi la reconnaissance du marché pour cette solution innovante.

Problème du client : Le processus de revêtement séquentiel traditionnel fait face à un goulot d'étranglement technique
Ce producteur de snacks américain a rencontré des défis importants lors du développement de produits mochi chocolat-cacahuètes. Le processus traditionnel de revêtement avec du chocolat d'abord, suivi d'une saupoudrage de cacahuètes, a entraîné une mauvaise adhérence des cacahuètes en raison de la solidification rapide du chocolat, entraînant des taux de perte de cacahuètes élevés qui ont gravement affecté la qualité des produits et l'efficacité de la production.

« Nous avons essayé diverses méthodes », a déclaré le directeur de la production du client, « mais les cacahuètes n'ont pas réussi à adhérer uniformément et fermement. Cela a affecté à la fois l'apparence du produit et causé du gaspillage de matériel. »

Percée technologique : Solution de revêtement intégrée innovante
Après avoir reçu les exigences du client, l'équipe technique de [Your Company Name] a mené des discussions approfondies et a proposé une solution révolutionnaire : mélanger directement les morceaux de cacahuètes dans la pâte de chocolat et réaliser un revêtement simultané grâce à une machine de revêtement spécialement conçue.

Points forts techniques clés :

1. Système de mélange dédié: Assure une répartition uniforme des morceaux de cacahuètes dans le chocolat sans sédimentation

2. Dispositif de revêtement anti-colmatage: Buses et système de convoyage spécialement conçus garantissant un revêtement en douceur du mélange

3. Contrôle précis de la température: Maintient le chocolat dans un état de fonctionnement optimal

4. Réglage de refroidissement instantané: Solidification rapide après le revêtement garantissant que les morceaux de cacahuètes sont fermement intégrés

Vérification des tests : De l'inquiétude à la solution parfaite
Malgré les inquiétudes initiales du client concernant le colmatage de l'équipement par le mélange, les résultats des tests réels ont été agréablement surprenants :

• 4 heures de fonctionnement continu sans colmatage

• Uniformité du revêtement atteinte à plus de 95 %

• Adhérence des cacahuètes améliorée de 80 %

• Efficacité de la production augmentée de 40 %

« Les résultats des tests ont dépassé les attentes », a commenté le responsable technique du client. « Cela résout complètement notre défi de production. »

Valeur marchande : Redéfinir le processus de production de desserts garnis
Cette innovation technologique aborde non seulement des problèmes de processus spécifiques, mais apporte également de nouvelles perspectives de production à l'ensemble de l'industrie :

• Fournit une nouvelle direction pour le développement de produits similaires

• Améliore considérablement l'efficacité de la production et la qualité des produits

• Réduit les pertes de matériel et les coûts de main-d'œuvre

Le directeur général de Shanghai papa machine a déclaré: « Nous nous engageons toujours à créer de la valeur pour les clients grâce à l'innovation technologique. Ce succès démontre que la compréhension approfondie des besoins des clients et la fourniture de solutions personnalisées sont la clé de notre succès sur le marché. »