Fabrication facile d'œufs écossais de haute qualité

La Machine d'encroûtage d'œufs écossais est un équipement de transformation alimentaire spécialisé conçu pour automatiser la production d'œufs écossais - la collation britannique bien-aimée composée d'œufs durs enveloppés de viande de saucisse et de chapelure. Cette machine innovante rationalise l'ensemble du processus d'encroûtage, garantissant une qualité constante, un contrôle des portions et un rendement élevé pour les fabricants de produits alimentaires, les bouchers et les producteurs de plats préparés.

Applications  pour les œufs écossais, les mochis aux fruits, les maamouls farcis aux œufs, etc.

Comment fonctionne la machine.

Machine d'encroûtage d'œufs écossais / machine de fabrication de mochis aux fraises

https://youtu.be/f7RL1kNuAi0?si=-c49zdefEeVWkgyJ

Caractéristiques principales de notre machine à œufs écossais

✅ Système d'encroûtage de précision - Enveloppe automatiquement les œufs avec des couches uniformes de viande de saucisse
✅ Contrôle des portions réglable - Épaisseur de viande personnalisable de 10 à 25 mm pour répondre aux spécifications du produit
✅ Production à haute capacité - Produit 800 à 1 200 œufs écossais par heure (selon le modèle)
✅ Construction hygiénique en acier inoxydable - Conforme à toutes les normes de sécurité alimentaire (EHEDG, NSF)
✅ Système de revêtement multi-étapes - Station de panure en option pour une couverture parfaite de la chapelure
✅ Conception facile à nettoyer - Démontage rapide pour un assainissement approfondi entre les lots

Pourquoi choisir la production automatisée d'œufs écossais ?

✔ Réduction des coûts de main-d'œuvre - Remplace 3 à 4 ouvriers manuels avec des résultats constants
✔ Précision des portions - Maintient un contrôle strict du poids (tolérance de ±2 %)
✔ Cohérence du produit - Élimine les erreurs humaines dans la distribution de la viande
✔ Rendement évolutif - Gère facilement une demande accrue sans compromis sur la qualité

Spécifications techniques

• Alimentation électrique: 220V/50Hz (monophasé)

• Dimensions de la machine: 1350×1000×1400mm

• Exigence de température de la viande: 0-4°C pour un traitement optimal

• Compatibilité de la taille des œufs: 50-70g (œufs moyens/grands standard du Royaume-Uni)

• Poids de la machine: 450KG
• Puissance:3kw
• poids du produit: 8-1500g

Applications et opportunités commerciales

Fabricants de produits alimentaires: Augmentez la production pour la distribution au détail/en gros
Bouchers et épiceries fines: Ajoutez de la valeur à votre gamme de produits avec des œufs écossais haut de gamme de style fait maison
Services de préparation de repas: Répondez à la demande croissante d'aliments pratiques riches en protéines
Fournisseurs de restauration: Fournissez une qualité constante aux hôtels, pubs et traiteurs d'événements