Machine à enrober du chocolat de 30 kg avec tunnel de refroidissement - Équipement de confiserie professionnel

Vue d'ensemble du produit

Notre machine à chocolater de 30 kg avec tunnel de refroidissement est conçue pour les chocolatiers artisanaux, les boulangeries,et les petits producteurs de confiserie à la recherche d'un revêtement de chocolat de haute qualité avec un trempage précisCe système compact mais puissant assure une distribution uniforme du chocolat, un refroidissement rapide et un minimum de déchets, ce qui le rend idéal pour les biscuits, les noix, les fruits, les barres énergétiques et plus encore.

Principales caractéristiques et avantages

1. 30 kg de capacité de chocolat. Parfait pour la petite et moyenne production.

• Manipulations jusqu'à 150-200 kg/heure (selon la taille du produit)

• Une empreinte compacte (longueur 4,8 m) adaptée aux petits ateliers

• Opération continue pour un traitement efficace des lots

• 

2Tunnel de refroidissement intégré pour une température parfaite

• Zones de refroidissement à trois étapes (réglables de 8 à 18 °C)

• La circulation de l'air forcé assure un réglage uniforme du chocolat

• Prévient la floraison et maintient la finition brillante

3Contrôle de débit de chocolat de précision

• Débit réglable pour revêtement mince ou épais (1-5 mm)

• Réservoir de chocolat en acier inoxydable avec régulation de température (précision ± 1°C)

• Le système de récupération par goutte à goutte réduit les déchets de plus de 95%

4. Conception économe en énergie et hygiénique

• Consommation d'énergie 30% inférieure par rapport aux enrobers traditionnels

• Construction entièrement en acier inoxydable (grade alimentaire 304)

• Conception facile à nettoyer avec pièces amovibles

5. Fonctionnement convivial

• Convoyeur à vitesse variable (0,5 à 5 m/min)

• Contrôle numérique de la température pour le chocolat et le tunnel de refroidissement

• Installation rapide prêt à être utilisé en quelques minutes

Spécifications techniques

Applications

✔ Des biscuits et des biscuits au chocolat
✔ Noix et fruits secs enveloppés
✔ Barres énergétiques et collations protéinées
✔ Truffes et pralines
✔ Céréales de petit-déjeuner et barres de granola

Vidéo de fonctionnement de la machine

Pourquoi choisir notre enrober au chocolat de 30 kg?

✅ Plus d'efficacité Plus rapide que le trempage manuel, 20% de sortie en plus
✅ Qualité constante ️ revêtement uniforme à chaque fois
✅ Moins de déchets Le système de récupération par goutte à goutte économise le chocolat
✅ Facilité d'entretien ️ Nettoyage rapide réduit les temps d'arrêt

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Améliorez votre gamme de confiserie avec notre machine à enrober de chocolat de 30 kg avec tunnel de refroidissement parfait pour les petites entreprises qui se développent!