Ligne de production de barres aux fruits et aux dattes - Solutions de fabrication de collations de haute qualité

Aperçu du produit

Notre ligne de production de barres de fruits et de barres aux dattes est un système entièrement automatisé conçu pour produire des barres de collation saines et naturelles avec des dattes, des fruits secs, des noix et des graines. Idéale pour les fabricants de produits alimentaires, cette ligne assure une grande efficacité, une qualité constante et une production personnalisable pour les barres énergétiques, les barres protéinées et les collations aux fruits biologiques.

Principales caractéristiques et avantages

✔ Entièrement automatisé – Minimise les coûts de main-d'œuvre et maximise le rendement.
✔ Formulations personnalisables – Ajustez les recettes pour différentes saveurs (chocolat, noix de coco, sans noix, etc.).
✔ Matériaux hygiéniques et de qualité alimentaire – Conforme aux normes FDA, CE, ISO et HACCP.
✔ Économe en énergie – Faible gaspillage et vitesse de production optimisée.
✔ Options d'emballage flexibles – Prend en charge l'emballage flow pack, l'emballage en sachet et les barres en boîte.

Répartition du processus de la chaîne de production

1. Préparation et mélange des ingrédients

• Système d'alimentation automatique – Fournit des dattes, des noix et des fruits secs au mélangeur.

• Mélangeur à grande vitesse – Assure une répartition uniforme des ingrédients pour une texture constante.

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2. Façonnage et mise en forme

• Extrudeuse de pâte – Forme un mélange uniforme en une feuille continue.

• Laminage et pressage – Épaisseur réglable pour différents types de barres (moelleuses ou croquantes).

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3. Coupe et portionnement

• Machine de découpe de précision – Guidée par laser ou coupée au fil pour des barres nettes et uniformes.

• Découpe multi-voies – Augmente la vitesse de production (jusqu'à 5 000 barres/heure).

4. Séchage/Refroidissement (Optionnel)

• Tunnel de séchage à convoyeur – Séchage à basse température pour une meilleure durée de conservation.

• Système de refroidissement – Prépare les barres pour l'enrobage ou l'emballage.

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5. Enrobage et revêtement (Optionnel)

• Enrobeuse de chocolat – Recouvre les barres de chocolat, de yaourt ou de caramel.

• Système de saupoudrage – Ajoute des graines, des noix ou des garnitures aromatisées.

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6. Emballage automatisé

• Machine d'emballage flow pack – Scelle les barres dans un emballage hermétique.

• Étiquetage et codage – Imprime les dates de péremption, les codes-barres et les informations nutritionnelles.

• Machine de cartonnage – Conditionne les barres dans des boîtes prêtes à la vente.

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Spécifications techniques

Pourquoi choisir notre chaîne de production ?

✅ Solution clé en main – Du mélange à l'emballage, nous fournissons une installation et une formation complètes.
✅ Faible entretien – Machines durables avec des composants faciles à nettoyer.
✅ Production personnalisable – Ajustez la taille, la forme et les ingrédients pour différents marchés.
✅ Conformité mondiale – Répond aux certifications FDA, CE, ISO et HALAL.

Applications

• Barres énergétiques aux dattes

• Barres protéinées et aux noix

• Collations aux fruits biologiques

• Barres sans gluten et végétaliennes

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