Machine à Enrober Papa P190

Remplissage et Façonnage Automatique Haute Capacité pour Gros Biscuits, Maamoul et Desserts Fourrés

✅ Fonctionnalité 2-en-1 : Enrobe ET façonne de grosses pâtisseries jusqu'à 190g
✅ Matériaux Premium de Qualité Alimentaire : Pièces en contact en acier inoxydable 304
✅ Contrôle de Précision : Précision de poids de ±1g | Réglage du ratio de remplissage de 20%
✅ Production Industrielle : 1 200-2 000 pièces/heure (selon la taille du produit)

Pourquoi choisir le P190 pour les gros biscuits et maamoul ?

Parfait pour les produits épais et fourrés

• Gère les formats extra-larges (50-190g) :

  • Gros biscuits fourrés

  • Maamoul traditionnel avec garnitures de dattes/noix

  • Biscuits sandwichs à la confiture

Avantages clés par rapport à la production manuelle

✔ Forme et Poids Constants

• Élimine les variations du roulage à la main

• Contrôle numérique des portions (±1g)

✔ Préserve les garnitures délicates

• La manipulation douce de la pâte évite les fuites

• La compression réglable évite le sur-pressage

✔ Triplez votre production

• Remplace 8 à 10 ouvriers manuels

• Fonctionnement continu avec système d'alimentation automatique

Spécifications Techniques

Fonctionnalités optionnelles :

• Trémie spéciale pour garniture de noix (pour maamoul)

• Écran tactile multilingue

• Jeux de moules personnalisés

Comment ça marche (Processus en 3 étapes)

1. Alimentation de la pâte - Le laminoir continu alimente la couche de base

2. Remplissage de précision - La pompe injecte la garniture mesurée

3. Façonnage et éjection - Le moule rotatif scelle et façonne

Idéal pour ces produits

• Moyen-Orient : Maamoul, Ghraybeh

• Occidental : Biscuits fourrés, Whoopie pies

• Asiatique : Peaux de Mooncake, Mochi fourrés à l'Anko

Histoires de succès clients

"Le P190 a réduit notre temps de production de maamoul de 70% tout en maintenant une constance de forme parfaite pour notre marque premium."

• Al-Ahram Sweets, Arabie Saoudite