Machine à polir le chocolat

Conçue spécialement pour les chocolats artisanaux et les confiseries, cette machine à polir le chocolat crée un goût uniformément lisse,lustre miroir sur les surfaces de chocolat grâce à une rotation précise et à des systèmes de débit d'air à température contrôlée. doté de procédés de polissage programmables en plusieurs étapes, il prend en charge l'ajustement de la texture de mate à haute brillance, donnant des truffes, des bonbons remplis,et d'autres produits de forme unique un éclat de niveau de bijoux.

Le tambour est équipé d'un tissu de velours de qualité alimentaire et de supports de polissage spécialisés, combinés à une température constante et à un environnement déshumidifié,prévenir efficacement la floraison du chocolat et les rayures de surfaceL'interface à écran tactile permet de stocker plusieurs courbes de polissage, tandis que des capteurs intelligents surveillent les conditions de surface en temps réel pour assurer la cohérence de lot à lot.

Avec sa conception compacte, il est idéal pour les ateliers de boutique et les petites lignes de production, transportant 5 à 300 kg par cycle.Un module de protection contre l'azote en option est disponible pour répondre aux exigences strictes des chocolats cadeaux haut de gamme pour un lustre durable et une résistance à l'oxydation, en veillant à ce que chaque morceau de chocolat rayonne de brillance artistique.

Les spécifications

Applications pour les boules de chocolat, les bonbons au chocolat, etc.

Vidéo de fonctionnement de la machine:

Boules de chocolat de cacahuète de sucre de revêtement de la casserole de bonbons de polissage de la casserole machine avec système de pulvérisation

Il a été déclaré coupable d'une infraction à l'ordre public et de violation des droits de l'homme.

Machine à frotter du chocolat

Je suis désolé, mais je ne suis pas d'accord.

Machines de cuisson de chocolat avec système de pulvérisation

Il a été déclaré coupable d'une infraction à l'ordre public et de violation des droits de l'homme.

Applications industrielles:

Fabrication de produits de confiserie

• Amandes, arachides et noisettes recouvertes de chocolat

• Boules de malt et raisins secs recouverts de chocolat

• Truffes au chocolat de qualité supérieure

Traitement des noix

• Création de grappes de noix recouvertes de chocolat

• Fabrication de mélanges de collations avec des éléments de chocolat

• Développement de produits à base de noix gastronomiques

Production spécialisée de chocolat

• Produits au chocolat sans sucre

• Suppléments de chocolat fonctionnels

• Éléments de chocolat décoratifs pour boulangeries

Spécifications techniques:

Options de capacité:Parties de 10 kg, 25 kg, 50 kg ou 100 kg
Énergie électrique:220V/380V personnalisable
Vitesse de rotation:réglable de 5 à 35 tr/min
Options de chauffage:Systèmes électriques ou à air chaud disponibles
Système de contrôle:PLC à écran tactile avec recettes programmables

Pourquoi choisir notre machine à faire des boules de chocolat?

1. Qualité de finition supérieure- obtenir des résultats professionnels comparables à ceux des marques de chocolat haut de gamme

2. Efficacité énergétique- L'isolation avancée réduit la consommation d'énergie jusqu'à 30%

3. Facile à nettoyer- Les composants à libération rapide et les surfaces lisses simplifient l'assainissement

4. Applications polyvalentes- Traiter différents types de centre et les formulations de chocolat

5. Contrôles intelligents- Conserver et rappeler les recettes de différents produits

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