Machine de production de chocolat à moulage 60 kg Équipement de dépôt de trempage

Machine de tempérage et de dépôt de chocolat de 60 kg pour la production de chocolat de gaufrette

Présentation du produit

La machine de tempérage et de dépôt de chocolat de 60 kg est une solution industrielle haute performance conçue pour le tempérage et le dépôt précis du chocolat, idéale pour la production de chocolats de gaufrette, de barres, de pralines et de chocolats moulés. Avec une capacité de 60 kg, elle assure un tempérage constant, un flux fluide et un portionnement précis, ce qui la rend parfaite pour la production de confiseries à moyenne et grande échelle.

Caractéristiques principales

✅ Tempérage haute capacité – Maintient 60 kg de chocolat dans des conditions de tempérage optimales (contrôle de température réglable) pour une cristallisation parfaite.

✅ Dépôt de précision – Équipée de buses de dépôt programmables pour un remplissage uniforme des couches de gaufrette, des barres ou des moules.

✅ Commandes conviviales – Interface tactile numérique pour un réglage facile de la température, de la vitesse de dépôt et de la taille des portions.

✅ Applications polyvalentes – Fonctionne avec du chocolat noir, au lait et blanc, adapté aux gaufrettes, à l'enrobage et aux chocolats moulés.

✅ Construction en acier inoxydable – Qualité alimentaire, durable et facile à nettoyer, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.

✅ Fonctionnement continu – Le tempérage et le dépôt automatiques minimisent les temps d'arrêt, augmentant l'efficacité de la production.

✅ Contrôle de débit réglable – Assure une épaisseur de chocolat constante pour les gaufrettes sans bulles d'air ni couches inégales.

Spécifications techniques

• Capacité : 60 kg (132 lbs)

• Alimentation : 220 V

• Plage de température de tempérage : 30°C – 60°C 

• Buses de dépôt : 1 buse

• Dimensions : 945*810*1735 mm

• Poids : 180 kg

• Matériau : Acier inoxydable (grade 304)

Pourquoi choisir cette machine ?

✔ Parfait pour le chocolat de gaufrette – Assure une distribution uniforme du chocolat entre les couches.
✔ Économe en énergie – Réduit le gaspillage de chocolat grâce à un dépôt précis.
✔ Faible entretien – Conception robuste pour une fiabilité à long terme.
✔ Options personnalisables – Disponible en différentes configurations de buses et niveaux d'automatisation.

Idéal pour :

• Fabricants de chocolat

• Producteurs de gaufrettes et de biscuits

• Entreprises de confiserie

• Grandes boulangeries et usines de transformation alimentaire

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