Machine d'enrobage de chocolat à revêtement inférieur de précision avec système de tunnel de refroidissement de 10 m

Notre machine spécialisée de glaçage du fond offre une application précise du chocolat exclusivement sur le fond des donuts, biscuits et produits de boulangerie similaires. Économisez jusqu'à 40% sur les coûts de chocolat tout en obtenant une finition propre et professionnelle.

• Glaçage précis du fond : L'application ciblée garantit le chocolat uniquement là où il est nécessaire
• 40% d'économie de chocolat : Réduisez considérablement les coûts de matériaux par rapport au glaçage complet
• Fonctionnement à haute vitesse : Glaçage de 3 000 à 5 000 pièces par heure
• Résultats constants : Épaisseur de glaçage uniforme sur chaque pièce
• Nettoyage facile : Conception à démontage rapide avec acier inoxydable de qualité alimentaire

De nombreux produits de boulangerie ne nécessitent du chocolat que sur le fond, mais les méthodes de glaçage traditionnelles gaspillent du chocolat sur le dessus et les côtés. Notre machine de glaçage du fond résout ce problème grâce à une ingénierie de précision qui applique le chocolat exactement là où vous en avez besoin.

1. Alimentation des produits : Les donuts ou biscuits sont automatiquement acheminés sur le convoyeur en une seule couche
2. Application précise du chocolat : Un rideau ou un rouleau de chocolat contrôlé applique le glaçage uniquement sur le fond des produits
3. Élimination de l'excédent : Des racleurs de précision retirent tout excès de chocolat
4. Refroidissement et solidification : Les produits passent dans un tunnel de refroidissement (en option) pour durcir le chocolat
5. Collecte : Les produits finis sont automatiquement déchargés pour l'emballage

• Grandes boulangeries : Production à haut volume de donuts et biscuits glacés sur le fond
• Fabricants de snacks : Création de produits haut de gamme avec glaçage partiel au chocolat
• Producteurs sous marque de distributeur : Produits personnalisés pour les chaînes de vente au détail
• Startups alimentaires : Produits de boulangerie innovants avec glaçage économique

• Réduction des coûts de matériaux : Économisez considérablement sur le chocolat coûteux
• Augmentation de la productivité : Automatisez un processus auparavant manuel
• Amélioration de la constance des produits : Obtenez des résultats uniformes à chaque fois
• Élargissement de la gamme de produits : Créez de nouveaux articles innovants partiellement glacés

• Largeur d'enrobage de 400 mm : Convient pour la production de petits et moyens lots, adaptable aux produits chocolatés de différentes tailles.
• Tunnel de refroidissement de 10 m : Dispose d'une conception de refroidissement multicouche, garantissant que le chocolat atteint la dureté et la brillance souhaitées en peu de temps.
• Système d'enrobage efficace : Un dispositif d'enrobage de conception précise assure une couverture uniforme du chocolat, réduisant ainsi le gaspillage.
• Système de contrôle de la température : Un contrôle précis de la température garantit que le chocolat est enrobé et refroidi à la température optimale.
• Facile à nettoyer et à entretenir : Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire, la machine respecte les normes d'hygiène et est facile à démonter et à nettoyer.
• Économe en énergie et écologique : Le système de refroidissement efficace réduit la consommation d'énergie, diminuant ainsi les coûts de production.

• Largeur d'enrobage : 400 mm
• Longueur du tunnel de refroidissement : 10 mètres
• Capacité de production : Jusqu'à 200-300 kg par heure
• Exigences d'alimentation : 220V/380V, 50/60Hz
• Dimensions de la machine : Enrobeuse : 1500 mm (L) x 800 mm (l) x 1200 mm (H) ; Tunnel de refroidissement : 10000 mm (L) x 800 mm (l) x 1500 mm (H)
• Poids : Environ 1500 kg

Cette machine est largement utilisée dans la production de barres chocolatées, de bonbons au chocolat, de boules de chocolat, de noix chocolatées, de donuts chocolatés, de dattes chocolatées, de biscuits chocolatés, de bonbons au chocolat, de fraises chocolatées, de bananes chocolatées, de produits fourrés au chocolat, et plus encore, adaptée aux petites et moyennes usines de chocolat, boulangeries et entreprises de transformation alimentaire.

• Assurance qualité supérieure : Nous utilisons des matériaux de première qualité et une technologie avancée pour garantir la durabilité et des performances stables.
• Services personnalisés : Fournissez des solutions sur mesure basées sur les besoins des clients pour répondre à diverses exigences de production.
• Support professionnel après-vente : Nous offrons des services après-vente complets, y compris l'installation, la formation à l'utilisation et la maintenance régulière.