Ligne de production de barres de chocolat à la noix de coco.

Conçue spécifiquement pour les fabricants d'aliments, cette ligne de production entièrement automatisée de barres de chocolat à la noix de coco Bounty intègre quatre processus de base: remplissage, injection, moulage, revêtement et refroidissement.Avec une capacité de production de 2 ‰ 5 tonnes par jour, il permet une fabrication standardisée à grande échelle.

Principaux avantages

1. Système intégré intelligent

   • Le système de commande automatisé PLC permet de régler en un seul clic le poids du produit (15g ≈ 50g) et la vitesse de production

   • Équipé de dispositifs d'inspection visuelle pour la surveillance en temps réel de l'intégrité du produit et de l'uniformité du revêtement

2. Configuration des processus professionnels

   • Le système de mélange de noix de coco à température constante assure une stabilité de remplissage de l'humidité dans une plage d'erreur de ± 2%.

   • La machine de revêtement de chocolat à cascade à trois niveaux atteint une couverture allant jusqu'à 98,5%

   • Tunnel de refroidissement intelligent à température contrôlée pour des effets de cristallisation répondant aux normes internationales

3. Performance exceptionnelle

   • Vitesse de production: 120 à 200 bars/minute (personnalisable)

   • Taux d'utilisation des matières premières: ≥ 97,5%, réduisant les coûts de perte

   • Le système de changement rapide de moule permet de changer les spécifications du produit en 30 minutes

Innovation technologique

doté d'une conception modulaire en acier inoxydable de qualité alimentaire, conforme aux normes de certification HACCP et GMP, équipé d'un système de gestion de la production basé sur le cloud,permettant la surveillance en temps réel de 15 indicateurs clés, tels que la consommation d'énergie, de sortie et de l'état de l'équipement via des appareils mobiles.

Services à valeur ajoutée

Fournir un soutien dans le développement de recettes, la planification de la mise en page de la chaîne de production, la formation du personnel technique et les forfaits d'entretien annuels pour vous aider à accélérer le lancement du produit.