Automatique d'alimentation 400 mm large machine à enrober le chocolat revêtement à double couche avec tunnel de refroidissement

Machine à enrober le chocolat de 400 mm de large pour le revêtement à double couche

Notre machine à enrober le chocolat de 400 mm de large est une solution de revêtement à double couche éprouvée et approuvée par les fabricants de confiserie du monde entier.Un client australien a comparé notre ligne d'enrobing avec l'équipement de la concurrence pendant un an entier et a confirmé que notre machine fournit un, finition sans queue - puis réorganisé deux lignes complètes avec des tunnels d'alimentation et de refroidissement automatiques pour étendre la production.

Technologie de revêtement sans queue

La différence la plus précieuse que nos clients remarquent est l'absence de " queues de chocolat " - les gouttelettes de chocolat indésirables qui se forment lorsque le revêtement n'est pas coupé correctement.Notre système de revêtement de précision coupe le rideau de chocolat uniformément, de sorte que les produits tels que les framboises recouvertes de chocolat sont finis avec une finition lisse et professionnelle, ce qui réduit les déchets et les retouches.

Couche à double couche pour les produits de confiserie à base de framboises et de fruits

Conçue pour un revêtement à double couche, la machine applique d'abord une couche de base de chocolat blanc et ensuite une couche supérieure de chocolat foncé.

• Framboises et fruits recouverts de chocolat
• Biscots, biscuits et galettes
• Barres énergétiques et barres protéiques
• Centres de fabrication de noix et de confiserie

Configuration complète de la ligne

La ligne d'enrobing peut être configurée avec des tunnels d'alimentation et de refroidissement automatiques pour correspondre à votre capacité de production:

• Système d'alimentation automatique
• Couche de chocolat de 400 mm de large
• Tunnel de refroidissement de 3 ou 6 mètres
• Deuxième revêtement large de 400 mm pour la production à double couche

Principales caractéristiques

• Alimentation automatique pour une production continue
• Largeur de revêtement de 400 mm pour la production commerciale
• Construction en acier inoxydable, alimentaire et facile à nettoyer
• Contrôle précis de la température pour une température constante du chocolat
• Conception de revêtement sans queue pour une finition propre du produit

Spécifications techniques

• Largeur du revêtement: 400 mm
• Tunnel de refroidissement: 3 m / 6 m en option
• Alimentation: automatique
• Couches de revêtement: double (base au chocolat blanc, sommet au chocolat foncé)
• Voltage: 380V 50Hz, personnalisable
• Matériau: acier inoxydable 304

Contactez-nous dès aujourd'hui pour discuter de la configuration de votre ligne d'enrobing de chocolat.