Ligne de production de barres au caramel – Solution de fabrication industrielle

Aperçu du produit

Notre ligne de production de barres au caramel entièrement automatisée est conçue pour la fabrication à grande échelle et à haut rendement de délicieuses barres au caramel. De la cuisson et du moulage à l'enrobage et à l'emballage, ce système intégré assure une qualité constante, un rendement élevé et des coûts de main-d'œuvre minimes. Parfait pour les fabricants de confiseries qui cherchent à augmenter leur productivité tout en conservant un goût et une texture de qualité supérieure.

Principales caractéristiques et avantages

 Production à grande vitesse – Capable de 100–500 kg/heure, selon la configuration.
 Formulations personnalisables – Ajustez les recettes pour des barres au caramel moelleuses, fondantes ou croquantes.
 Enrobage automatisé (Optionnel) – Ajoutez du chocolat ou d'autres enrobages en toute transparence.
Découpe et façonnage de précision – Tailles de barres uniformes avec un minimum de déchets.
Matériaux hygiéniques et de qualité alimentaire – Construction en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
Système de contrôle intelligent – Automatisation PLC pour les réglages de température, de vitesse et d'épaisseur.

Spécifications techniques

Flux de travail de la chaîne de production

Mélange et cuisson – Les ingrédients sont mélangés et cuits à la consistance parfaite.

https://youtu.be/56sP9GlRtdM?si=NTjiWG-FmR4swBzD

https://youtu.be/BcrblSVEBQo?si=3DnEj0Rv_mEunP4j

Refroidissement et formage – Le caramel est refroidi, extrudé et coupé en barres.

https://youtu.be/l_AV0T_GTkw?si=3QZaCkdx8bnXGAIP

https://youtu.be/1Lf6FK6npkg?si=JLEyll8osWn-AEBj

https://youtu.be/Bwu8JKtSyII?si=0lGdgNmdR13xUDMQ

https://youtu.be/GM51giUkHno?si=ztlytVoqsUcBqSNj

Enrobage (Optionnel) – Les barres sont enrobées de chocolat ou d'autres garnitures.

Tunnel de refroidissement – Assure une prise correcte avant l'emballage.

Emballage et conditionnement – Conditionnement sous film et mise en carton automatisés.

Pourquoi choisir notre ligne de production de barres au caramel ?

✔ Solution clé en main – Installation et formation complètes incluses.
✔ Économe en énergie – Réduit la consommation d'énergie par rapport aux méthodes traditionnelles.
✔ Faible entretien – Composants durables pour une fiabilité à long terme.
✔ Certifié FDA/CE – Conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Applications

• Barres au caramel moelleuses

• Caramels enrobés de chocolat

• Barres garnies de noix ou de sel de mer

• Variantes sans sucre/végétaliennes